Salvia-n bucate și un desert cu cânepă (ep. 2)

Episodul 2 din seria de ateliere culinare cu ingrediente inedite

Ce putem face cu salvia atunci când ieșim din zona clasicului ceai și o aducem în bucătărie? Descoperim împreună la cel de-al doilea episod al seriei noastre de ateliere culinare cu ingrediente inedite.

De această dată, protagonista este salvia, o plantă aromată cu o istorie lungă în bucătărie și în tradițiile culinare și de plante medicinale. O vom descoperi în combinații și preparate mai puțin obișnuite și vom vedea cum poate transforma un preparat simplu.

Continuăm și explorarea zonei de Ayurveda, descoperind felul în care gusturile, aromele și ingredientele sunt privite în această tradiție.

Iar pentru partea dulce, intră în scenă cânepa, într-un desert pe care îl vom pregăti împreună.

Nu promitem că după atelier veți începe să cultivați salvie în fiecare ghiveci. 😄 Dar promitem ingrediente interesante, idei noi, gătit împreună și, la final, o masă la care vom gusta ceea ce am pregătit.

Ce vom pregăti?

Meniul complet al atelierului va fi anunțat în curând.

Despre seria de ateliere

„Ingrediente inedite” este o serie de ateliere culinare în care pornim de la ingrediente mai puțin obișnuite și descoperim împreună noi moduri de a le folosi în bucătărie.

Fiecare episod are propria temă, propriile ingrediente și propriile surprize.

„Salvia-n bucate și un desert cu cânepă” este episodul 2.

Detalii

📍 Oază Taină Vie, Bârnova
📅 Data: sâmbătă, 19 septembrie
⏰ Ora: 11:00 – 14:00
💰 Preț: 125 lei/persoană

Pentru înscrieri și informații suplimentare: 0720 008 842.